Qual a diferença entre o fogão de indução e a panela de aquecimento elétrica?

Primeiro, a composição é diferente

Fogão de indução: o fogão de indução é composto de bobina de aquecimento por indução de alta frequência, dispositivo de conversão de energia de alta frequência, controlador e fundo de panela de material ferromagnético e outras peças.

Panela de aquecimento elétrica: A panela de aquecimento elétrica consiste em tampa, corpo de panela de aço inoxidável, anel de vedação, placa de isolamento térmico, base de baquelite e outras peças.

Dois, o princípio de funcionamento é diferente

Fogão de indução: o fogão de indução usa o princípio de aquecimento por indução eletromagnética, a corrente alternada produz um campo magnético através da bobina da parte inferior da placa de cerâmica, quando a linha magnética dentro do campo magnético passa pelo fundo, como panela de ferro, panela de aço inoxidável, produz correntes parasitas, faz o fundo da panela esquentar rapidamente, atingindo o propósito de aquecer alimentos.

Panela de aquecimento elétrico: a panela de aquecimento elétrico é aquecida pelo princípio de aquecimento de alimentos por resistência, o equipamento de aquecimento por resistência da panela de aquecimento elétrico é composto por três tubos de aquecimento.

Três, os utensílios aplicáveis são diferentes

Fogão de indução: utensílios de alumínio não são adequados para fogões de indução. O material do fogão deve ser ferro ou aço-liga.

Panela elétrica: Utensílios feitos de alumínio que podem ser comidos.

Quatro, a velocidade de aquecimento é diferente

Fogão de indução: o fogão de indução pode fazer a temperatura do fundo da panela subir até 300 graus em 15 segundos.

Panela de aquecimento elétrica: a velocidade de aquecimento da panela de aquecimento elétrica é mais lenta do que a do fogão de indução.